Cea mai delicioasă salată cu pui. Rețeta perfectă: adaugă neapărat și acest ingredient pentru un gust incredibil de bun

salatapui

Dacă vrei să iei o pauză de la mesele obișnuite, trebuie să încerci neapărat această rețetă pentru salata cu pui. Ea combină carnea ușoară de pui cu legume și orez fiert. Este o adevărată delicatesă, iar secretul gustului stă într-un ingredient pe care-l adaugi la final.

Alunele prăjite vor fi cele care-i vor da savoare acestei rețete. Este gata în doar 20 de minute și cu siguranță o vei mai prepara și a doua oară.

De ce ai nevoie 

  • 400 g piept de pui fiert;
  • 3 ardei grasi rosii;
  • 150 g orez fiert;
  • 150 g mazare fiarta;
  • 2 linguri mustar;
  • 4 linguri ulei;
  • 2 linguri otet de fructe;
  • 1 lingura patrunjel verde tocat;
  • 1 lingura tarhon tocat;
  • 2 linguri alune, prajite si zdrobite;
  • sare;
  • piper.

Cum o prepari 

Primul pas este pregătirea legumelor. ardeii grași se spală și se coc pe plită, după care se curăță de pielițe și se rup în fâșii subțiri. Apoi, într-un castron se pune orezul fiert, mazărea fiară, pieptul de pui tăiat fâșii și feliile de ardei copți. Întreaga compoziție se amestecă ușor.

Se freacă apoi muștarul cu uleiul, după care se adaugă oțetul de frute, tarhonul tocat, sarea și piperul. Sosul obținut se toarnă în castronul cu întreaga compoziție finalizată anterior. Se amestecă totul până se omogenizează.

Înainte de a fi servită, salata se pune la rece pentru minim o oră. În funcție de preferințe, înainte de servire se adaugă deasupra alunele prăjite și zdrobite, alături de pătrunjelul verde tocat.

Citește și:

Revista Presei