Cel mai crocant pui Shanghai. Rețeta rapidă. E delicios și se prepară în doar câteva minute

shangai

Dacă îți plac șnițelele de pui, cu siguranță nu poți rezista nici puiului Shanghai. Iată rețeta care te va face să îl prepari din ce în ce mai des. Este extrem de rapidă și oricine o poate prepara în doar câteva minute.

Pentru a prepara această rețetă vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază. Pregătește și niște semnițe de susan pentru un aspect impecabil.

De ce ai nevoie 

  • sare și piper
  • 100 g amidon de porumb
  • 1 ceasca semințe de susan
  • 4 lingurite făină
  • 2 lingurite muștar simplu
  • 6 lingurite sos de soia
  • 3 ouă
  • 1 piept mare de pui
  • ulei

Cum îl prepari 

Primul pas este pregătirea pieptului de pui. Acesta se taie în fâșii lungi. Între timp, într-un vas mediu se adaugă sosul de soia, ouăle bătute, muștarul, amidonul, făina, sarea și se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Într-un alt vas toarnă semințele de susan.

Se pune apoi uleiul la încins într-o tigaie care nu lipește și se începe pregătirea rețetei de pui Shanghai.

Fâșiile de pui se trec prin amestecul rezultat, după se trec și prin semințele de susan și se pun la prăjit la foc mediu până capătă o culoare aurie. Se scot și se lasă pe un prosop de hârtie, cum se răcesc puțin, sunt numai bune de consumat. Sunt absolut delicioase!

Citește și:

Revista Presei