Dovleceii pane reprezintă o mâncare de sezon, extrem de delicioasă și ușor de făcut. Rețeta pe care v-o prezentăm astăzi este gata în doar 30 de minute!
„Dovlecelul se curată de coajă, apoi îl tăiem felii şi presăram cu sare. Lăsăm cca 20 min, apoi scurgem zeamă formată.
Feliile de dovlecel se tamponează cu un şervet uscat şi se trec prin făină. Ouăle se mixează cu sare, piper, usturoiul zdrobit, apă şi făină.
Feliile de dovlecel se trec prin compoziţia de pane (că şi la şniţel) şi le prăjim în ulei fierbinte, pe ambele părţi.
După prăjire se scot pe un şervet absorbant, pentru a îndepărta surplusul de ulei,” noteaza realitatea.net.
