Oricâte deserturi noi se inventează, fursecurile se încăpățânează să rămână în topul preferințelor consumatorilor și, zicem noi, pe bună dreptate.
Însă, ca în cazul oricărui preparat, și fursecurile pot fi mai bune sau mai puțin bune, depinzând de calitatea ingredientelor, de pasiunea bucătarului și de rețeta aleasă.
În continuare, vă prezentăm astăzi o rețetă delicioasă de fursecuri de casă, extrem de fragede și cu o aromă cu adevărat specială.
„Incingem cuptorul la 180°C si tapetam 2 tavi mari cu hartie de copt. Spumam untul cu zaharul, 5-6 minute cu mixerul la viteza mare. Adaugam coaja de lamaie, vanilie si galbenusurile, continuam sa amestecam.
La final adaugam faina si praful de copt, amestecam pana la incorporare. Dam aluatul 10 minute la rece inainte de a-l pune intr-un pos cu varf stea. Spritam biscuitii direct in tava, pe hartia de copt. Punem deasupra bombonele colorate.
Coacem 12-14 minute sau pana fursecurile sunt aurii. Cand fursecurile sunt reci, le putem decora cu putina ciocolata topita sau le putem pudra cu zahar vanilat,” notează teoskitchen.ro.
