Există multe cure de slăbire promovate în ultimii ani, dintre cele mai diverse. Însă, oamenii de știință au ajuns la un consens cu privire la alimentul cel mai potrivit pentru a fi consumat de către cei care își doresc să slăbească.
Astfel, pentru o talie mai mică și un indice de masă corporală optim, aceștia recomandă consumul de iaurt.
„Cercetătorii din întreaga lume acordă din ce în ce mai mult credit iaurtului, asociindu-l cu un indice de masă corporală mai mic, cu o circumferinţă a taliei mai scăzută şi cu menţinerea grăsimii corporale în limite normale. Acest aliment este deosebit de important în contextul eforturilor care se fac pentru prevenirea şi managementul obezităţii, spune prof. univ. dr. Nicolae Hâncu, Membru de Onoare al Academiei Române, nutriționist și unul dintre cei mai mari specialiști în diabet zaharat, nutriţie, obezitate şi dislipidemii din ţară.
În momentul în care o persoană urmează o dietă controlată caloric, recomandată în cazuri de obezitate sau exces ponderal, introducerea iaurtului în alimentaţia zilnică poate ajuta în mod semnificativ la scăderea în greutate.
Pe parcursul a 12 săptămâni de dietă, s-a observat o scădere importantă a depozitelor de grăsime corporală în rândul celor care au integrat iaurtul în alimentaţie, ceea ce nu se întâmplă în cazul persoanelor care nu îl consumă, doar urmează o dietă săracă în calorii,” notează floaredetei.ro.
Consumul regulat de iaurt, de 4-5 ori pe săptămână, este benefic și pentur a contracara alte afecțiuni metabolice. Rezultatele unor studii care au investigat influența dietei în raport cu o serie de probleme de sănătate au arătat că un consum regulat de iaurt poate reduce cu până la 28% riscul apariției diabetului de tip 2.
